סלט נבטים

סלט נבטים
עוזר לשמור על רמת אנרגיה גבוהה. עשיר בוויטמינים ומינרלים
(מומלץ למי שעושה יוגה לאכול אוכל סאטווי).

המצרכים הדרושים:

4 קערות זרעים מונבטים (מומלץ סוגים שונים)
2 גזרים מגורדים
עלה חסה
קערה של פלחי מנדרינה
גרעיני חמנייה מטוגנים מעט –(לפי טעם)
רוטב:
1/8 מיץ מנדרינות
כפית סירופ סילאן
חצי כוס חומץ יין לבן

הוראות הכנה:

לערבב בקערה את הזרעים המונבטים עם הגזרים המגורדים ולהניח על עלה החסה, להניח למעלה פרוסות מנדרינה ולפזר מעל הכל את גרעיני החמניה.
רוטב:
לערבב את מיץ המנדרינה עם הסילאן, חומץ, מלח, פלפל שחור, בכלי נפרד. לצקת על הסלט שמן (זית או לפי הטעם) ואז להוסיף את הרוטב.

בתאבון!